Vårt hemlagade alternativa julbord - från 1 december till 22 december 2026
Allt serveras som en buffé även varmrätten men där står vår kock och hjälper till att tranchera och lägga upp
Priset är 620kr ex moms (695 kr ink moms) Minsta antalet är 25 personer på vardagar och 30 personer på lördagar.
I menyn ingår lokalhyra i 6 timmar som längst till 24:00, går att förlänga en timme till 01:00 för 2000kr ex moms (2500kr ink moms)
Förrätter
Inlagd sill med tillbehör
Matjessill med löjrom, krossat ägg, lök, smetana och dill
Jansons frestelsekroketter
Gubbröra
Kokt potatis
Halstrad gravad lax med hemgjord senap och picklad fänkål
Kallrökt lax med krondillsmajonnäs och krasse
Varmrökt lax med pepparrot, dill och citron
Cheesecake med Öjebyröra
Ägg royal med rökta räkor, västerbottensost och picklad lök
Paj med kantareller och prästost
Tunnbrödsstubbe fylld med böckling och äggröra
Varmrätter
Flankstek med bearnaisesås
Senapsglaserad fläsksida
Viltköttbullar
Potatis och rotfruktsgratäng
Smashed potateos
Rostade betor med chevré och citronyoghurt
Dessert
Ostbricka med 2 sorters marmelad och kex
Kardemummakaka och äppelkaka med punschfärskost och nattbakade russin
Saffranssockerkaka toppad med vaniljkräm och picklad havtorn
Mandelkaka med frosting
Småkakor
2 sorters chokladtryfflar
Godis och choklad
Kaffe